Может ли сушеный фрукт дать вам газ?

Передача газа является нормальной частью пищеварения, которую вы не можете избежать. По данным Национального информационно-просветительского центра по борьбе с расстройствами пищеварения, прохождение газа до 23 раз в день является нормальным. Тем не менее, ряд продуктов и медицинских условий могут увеличить это до аномальных уровней. Многие виды фруктов, сушеные или нет, являются одними из главных виновников из-за их содержания волокон.

Видео дня

Растворимое волокно

Фрукты содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна. Растворимое волокно превращается в гель в присутствии воды, что затрудняет переваривание. В каком-то смысле это полезно, потому что это помогает снизить уровень холестерина. С нижней стороны трудность переваривания растворимой клетчатки включает в себя меньшее количество питательных веществ, поглощенных в кишечнике и больших количествах газа. Не каждый реагирует на пищу таким же образом, поэтому для некоторых людей сухофрукты не могут вызвать проблемы.

Сушеные фрукты против свежего

Существуют противоречивые утверждения о различиях между сушеными фруктами и свежестью. Система здравоохранения Мичиганского университета выделяет сухофрукты как вызывающие большее количество газа, чем неразрушенные фрукты. Многие другие важные ресурсы здравоохранения, такие как руководство Merck, содержат список изюма и чернослива среди продуктов, которые вызывают наибольшее количество газа. Тем не менее, Международный фонд орехов и сушеных фруктов опубликовал в мае 2011 года доклад о том, что нет существенной разницы между сухофруктами и свежестью. Он привел многие научные исследования, в которых основное внимание уделялось преимуществам питания, но ни одно из исследований не рассматривало вопрос о метеоризме в частности. В докладе действительно возник интересный вопрос о неправильных представлениях, вызванных разницей в весе после высушивания плодов. Возможно, есть заблуждение, что изюм, например, вызывают больше газа, чем эквивалентное количество винограда. Однако, без конкретных исследований, нет оснований спорить с противоположными утверждениями о том, что сухофрукты вызывают больше газа.

Средства для защиты от газа

Самый простой способ облегчить проблемы с газом - либо изменить свою диету, либо сосредоточиться на улучшении пищеварения. Быстрое употребление пищи обычно включает в себя глотание воздуха и плохое пищеварение, которые являются двумя основными причинами диетического газа. Любая непереваренная пища, которая попадает в толстый кишечник, может вызвать образование газа. Вы можете улучшить пищеварение, пережевывая более тщательно и глотая меньшие количества. Другим способом является дополнение вашей диеты пищеварительными ферментами, которые вы можете найти во многих магазинах здоровой пищи и аптеках. Некоторые внебиржевые средства не помогают с газом, вызванным волокном, поэтому обязательно проверяйте этикетку.

Тяжелые причины газа

Синдром раздраженной толстой кишки и мальабсорбция - это два медицинских состояния, которые могут привести к чрезмерному количеству диетического газа.Диарея обычно сопровождает мальабсорбцию, а вздутие живота является характерным симптомом синдрома раздраженной толстой кишки. Если вы испытываете любой из этих симптомов или боли в желудке, рвоту, потерю веса, боль в груди или кровавый стул, обратитесь к врачу.