Плюсы и минусы апельсинов

Большинство людей знают, что фрукты полезны для вас. Но некоторые могут не знать, что апельсины оказались особенно эффективными в предотвращении определенных типов заболеваний. Апельсины содержат витамины и минералы, которые повышают естественную защиту организма и помогают бороться с сердечными заболеваниями и анемией. Однако они также имеют высокое содержание кислоты, которое может раздражать некоторые ранее существовавшие условия. Прежде чем вы решите, являются ли апельсины лучшими фруктами для дополнения вашего рациона, поговорите со своим врачом о любых возможных осложнениях или побочных эффектах.

Видео дня

Пищевые преимущества

Средний апельсин содержит около 70 мг витамина С, что составляет более 75 процентов от рекомендуемой суточной стоимости. Этот витамин действует как антиоксидант, который ингибирует повреждение, вызванное свободными радикалами, которые являются окисляющими молекулами, образованными естественными процессами, такими как переваривание. Витамин С также помогает в процессе заживления тела и помогает формировать и восстанавливать кожу, сухожилия, связки и кости. Апельсины также являются хорошим источником пищевых волокон, витамина B1 и фолата.

Снижение риска сердечных заболеваний

Хотя ученые все еще не уверены в точном механизме, который делает апельсины и другие цитрусовые эффективными для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, кажется, что фолаты играют важную роль, Фолат снижает присутствие гомоцистеина, который токсичен для сосудистых стен. Американская сердечная ассоциация рекомендует пациентам с сердечной недостаточностью «настоятельно рекомендовать … получить достаточное количество фолиевой кислоты и витаминов B-6 и B-12 в своем рационе». Институт Linus Pauling цитирует исследования, в которых большее потребление витамина C коррелирует с более низкими показателями ишемической болезни сердца. Таким образом, возможно, что витамин С и фолаты вместе помогут снизить ваши шансы на сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечный приступ и инсульт.

Снижение риска развития анемии

Некоторые формы анемии являются генетическими, а другие вызваны недостатком надлежащего питания. Апельсины могут помочь предотвратить эти формы, предоставив фолат, который вашему организму необходимо для производства эритроцитов. Витамин С в апельсинах также может увеличить поглощение неорганического железа, содержащегося в растениях, которое может дополнить более легко усваиваемое железо на основе мяса. Правильные уровни железа позволяют вашему телу производить гемоглобин, который является молекулой, которая доставляет кислород остальной части вашего тела.

Возможные осложнения

Апельсины - это кислые плоды, которые могут усложнять некоторые существующие расстройства, в том числе изжогу или кислотный рефлюкс, в которых ваша желудочная кислота переходит в ваш пищевод, вызывая боль в груди. Апельсины также могут вызывать боль в животе у людей с язвенной болезнью. В редких случаях химический салицилат, содержащийся в апельсинах, может вызвать аллергическую реакцию, которая может вызвать астму, экзему, синусит, крапивницу или расстройство желудка.Кроме того, некоторые апельсины и оранжевые продукты могут содержать следы пестицидов, которые токсичны для человеческого организма. Дети особенно уязвимы, потому что они потребляют больше апельсинов и апельсинового сока пропорционально их массе тела, чем взрослые. Согласно исследованию, проведенному Министерством сельского хозяйства США, примерно 1 процент апельсинов содержит этот остаток, который может вызвать замедленное развитие, повреждение легких и нервной системы или рак в больших количествах.