Список продуктов, богатых йодом
Оглавление:
Йод - это минерал, необходимый для здорового роста человеческого тела. Он играет центральную роль в функции щитовидной железы, а дефицит йода отвечает за создание гипотиреоза. Заболеваемость йодной недостаточностью в Соединенных Штатах значительно сократилась за счет использования йодированной соли; однако некоторые другие продукты богаты йодом, что дает организму то, что ему нужно для нормального роста и функционирования. Соедините богатые йодом продукты, чтобы удовлетворить рекомендуемое ежедневное потребление 150 микрограммов.
Видео дня
Морепродукты и мясо
->
Превосходно богатый йодом, рыба является основным источником этого минерала. Большинство рыб могут извлекать и концентрировать йод из морской воды. Два из самых высоких источников йода - треска и креветки - они содержат 198 и 70 микрограммов на порцию соответственно. Тунец также содержит йод - 34 микрограмма на порцию 6 унций - и 3 унции груди индейки усиливают потребление йода на 34 микрограмма.
Йодированная соль
->
Первичный источник в Соединенных Штатах для йода поступает из произведенной йодированной соли. Он состоит из обычной столовой соли в сочетании с небольшими количествами йодсодержащих солей. Йодированная соль стала стандартом для использования в Соединенных Штатах и содержится почти во всех упакованных продуктах, которые были предварительно солеными. Грамм йодированной соли содержит 77 мкг йода.
Келп и другие морские водоросли
->
Бурый водоросль бурых водорослей, а также другие формы водорослей, такие как вакамэ и нори, богаты йодом, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда (УГМК), и они отлично дополняют продукты для их высокого содержания питательных веществ, Добавьте ламинарию в качестве приправы или используйте ее в качестве дополнения в форме таблеток. По данным Института Линуса Полинга, содержание йода в водорослях варьируется, но оно может превышать 4 500 микрограммов на четверть унции.
Молоко, йогурт и сыр
->
Йогурт и другие молочные продукты, как правило, богаты йодом из-за того, что йод добавлялся к кормам для животных молочными фермерами, сообщает Институт Линуса Полинга. Количество йода, как правило, ниже, когда коровам разрешено пастись, где содержание йода в йоде ниже. Чашка молока 56 микрограмм йода.
