Питательная ценность сладкого английского гороха

Английский горох - это разновидность сладкого горошка. Чтобы съесть их, вы удалите горох из стручка или раковины и выбросьте его. Английский горох универсален после их приготовления. Ешьте их отдельно или добавляйте их в супы, рагу, салаты и рисовые блюда. Горох - это холодная погода, которая достигает своего пика сладости перед летом. Они обеспечивают белок, углеводы, витамины и минералы в низкокалорийной упаковке.

Видео дня

Макроэлементы

В 1 чашке порции гороха содержится 121 калорий. В отличие от их родственников, сушеных бобов, английский горошек - 82 процента воды. Они являются хорошим источником белка, с 8 г белка, или 16% от ежедневного значения белка. У них есть 20 граммов углеводов, из которых 5 граммов - из сахара. Содержание углеводов составляет 17 процентов от дневной нормы. Эта порция также содержит 7 г крахмала. Имея 9 г клетчатки, эта порция английского горошка обеспечивает 36% ежедневного потребления клетчатки в диете на 2 000 калорий. Консервированный английский горошек содержит 509 миллиграммов натрия, большая часть которого добавляется во время обработки. Содержание натрия составляет 21 процент от рекомендуемой суточной дозы.

Жиры

1-часовая порция английского гороха имеет 1 грамм жира - менее 1 процента от дневной нормы. Содержание жира включает 0,1 г насыщенного жира, 0,5 г мононенасыщенного жира и 0,3 грамма полиненасыщенного жира. Английский Горох не имеет холестерина.

Витамины

1-часовая порция английского горошка имеет 80 процентов дневной нормы для витамина K с 64 микрограммами. Это высокий источник витамина А с 1, 514 международными единицами, или 30 процентов от вашей ежедневной стоимости. 17 граммов витамина С, которые он содержит, обеспечивают 28 процентов ежедневной стоимости этого питательного вещества. Фолат в этой порции составляет 15% от дневного значения в 60 мкг. Содержание тиамина в 0,2 г составляет 13% от дневной нормы. Английский горошек также имеет 8 процентов дневной нормы для ниацина и 6 процентов дневной нормы для рибофлавина за порцию.

Минералы

Марганец - самый распространенный минерал в английском горохе. 1 чашка подачи содержит 0. 4 миллиграмма или 19 процентов ежедневного значения. С 121 миллиграммом английский горошек имеет 12 процентов дневной стоимости. Горох также имеет 11 процентов дневной нормы для железа или 2 миллиграмма. Содержание меди составляет 0,18 миллиграмма, или 9 процентов от дневной нормы. С 32 миллиграммами горох обеспечивает 8 процентов дневной нормы для магния. Эта порция гороха имеет 6 процентов дневной нормы для цинка, с 1 миллиграммом. Он содержит 5 процентов дневной нормы для калия, что делает его низким источником для этого питательного вещества. Содержание кальция и селена составляет 4 процента от вашего ежедневного значения.