Как приготовить курицу полностью при глубокой фритюре

Фритюрницы домашней птицы, также известные как фритюрницы индейки, быстро и полностью готовят целые птицы с небольшим количеством хлопот. Они производят хрустящую, ароматную кожу, обеспечивая при этом мясо внутри влажным и нежным. От 6 до 8 минут на фунт мяса требуется, чтобы полностью готовить курицу при глубоком обжаривании. После приготовления, птица должна охладиться, чтобы соки могли вернуться в центр мяса для лучшего вкуса. Этот рецепт предназначен для одного цельного цыпленка, но если у вас есть несколько цыплят, вы можете обжарить их один за другим.

Видео дня

Шаг 1

Промойте курицу под прохладной, проточной водой на внешней и внутренней стороне. Пэт высушите бумажными полотенцами и протрите молотый черный перец и соль на его поверхности.

Шаг 2

Заполните фритюрницу арахисовым маслом, а затем предварительно разогрейте ее до температуры 350 градусов по Фаренгейту. Внимательно следуйте инструкциям производителя; при неправильном использовании фритюрницы могут возникнуть серьезные травмы.

Шаг 3

Поместите цыпленка в фритюрницу тщательно, в соответствии с инструкциями производителя. Приготовьте курицу в течение 6-8 минут на фунт.

Шаг 4

Удалите курицу с фритюрницы и дайте ей остыть в течение 10 минут. Высекайте и подавайте курицу в горячем состоянии.

Вещи, которые вам понадобятся

• Цыпленок
• Вода
• Бумажные полотенца
• 1 столовая ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка соли
• Фритюрница домашней птицы > Арахисное масло
• Советы

Охладите оставшуюся жареную курицу немедленно и используйте ее в течение трех дней.

• Предупреждения

Если вы не знакомы с фритюрницей домашней птицы или у вас нет буклета инструкций производителя, не пытайтесь его эксплуатировать. При неправильном использовании могут возникнуть серьезные ожоги или опасный огонь.