Бобы в диете Аткинса
Оглавление:
- Видео дня
- Будут ли фасоны вызывать жир?
- Углеводный счетчик
- Нет фасоли на неделю
- Несколько фасолей
- Пирамида Аткинса
Фасоль - это питательная, высокоуглеводная, обезжиренная пища. Д-р Роберт Аткинс, покойный автор самых разных книг диеты, не согласился. Его список продуктов, которые люди должны есть регулярно, не включал никаких бобов, и он рекомендовал, чтобы вы не употребляли бобы вообще на ранних этапах своих планов диеты.
Видео дня
Будут ли фасоны вызывать жир?
->
Аткинс не согласился со многими другими медицинскими экспертами о том, являются ли бобы здоровой пищей, потому что он считал, что продукты с высоким содержанием углеводов вызывают ожирение, повышая уровень сахара в крови и жиры вызвали «практически отсутствие повышения сахара в крови». Многие другие медицинские эксперты считают, что вы должны есть больше бобов и других продуктов с высоким содержанием углеводов, чтобы похудеть и считаете бобы отличной альтернативой высокожировому мясу как источнику белка. «Употребление жиров делает вас жирными», - писал доктор Дин Орниш в «Программе доктора Дина Орниша для реверсивного сердечного заболевания».
Углеводный счетчик
->
Еда немногих продуктов с высоким содержанием углеводов была настолько важна для Аткинса, что он вставил «Углеводный грамм-счетчик» на внутреннюю обложку «Доктор Аткинс» «Новая революция в диете». Диаграмма показывает, что на бобовых больше углеводов на порцию, чем на все мясо и сыры, и практически на все фрукты и овощи. Водные бобы имеют 23. 9 граммов углеводов на порцию, нут 22. 5 грамм, бобы личи животного 21. 2 грамма, черные бобы 20. 4 г, чечевица 19. 9 грамм и красная фасоль 19. 8 г. Только соевые бобы с 9,9 граммами углеводов на порцию являются относительно низкими в углеводах.
Нет фасоли на неделю
->
Аткинс рекомендовал, чтобы вы не питались бобами во время фазы индукции диеты. Это означает, что вы не можете есть какие-либо бобы в течение как минимум двух недель. Чем больше веса вам нужно потерять, тем дольше будет индукционная фаза.
Вторая фаза диеты, постоянная потеря веса, длится до 5-10 фунтов веса и включает в себя «углеводную лестницу», которая позволяет увеличить потребление углеводов на 5 граммов в неделю, начиная с овощей. Лестница имеет девять групп продуктов, а бобы - в группе 6. Состав с высоким содержанием углеводов - это значит, что вы не можете есть много бобов в течение нескольких недель.
Несколько фасолей
->
Диета Аткинса позволяет вам есть больше бобов в течение последних двух этапов.
Вы можете есть дополнительные 10 граммов углеводов в неделю на этапе предварительного обслуживания, который длится до тех пор, пока вы не достигнете своего идеального веса.Несколько бобов содержат 10 граммов углеводов в 1/4 чашки - фасоль, черные бобы, фасоль, фасоль лимы и бобы пинто. В списке продуктов Аникинса «Обслуживание в течение всего срока службы» никакие бобы в категории «есть регулярно». Соевые бобы, фасоль и сушеный горох находятся в группе «едят в умеренных количествах», а все остальные бобы находятся в категории «едят экономно».
Пирамида Аткинса
Пища здоровой диеты Аткинса имеет фасоль около точки пирамиды в той же категории, что и орехи, масла, орехи, сыры и молочные продукты. По словам книг Аткинса, только цельнозерновые продукты следует употреблять в пищу меньше, чем продукты в фасоле. Его пирамида рекомендует, чтобы вы ели больше мяса, чем любая другая пища. Наиболее распространенная пирамида здорового питания, министерство сельского хозяйства США - USDA - пирамида, ставит мясо и бобы в одну и ту же категорию, но рекомендует, чтобы вы ели больше бобов и избегали высокожирного мяса.
