Как приготовить стейк и креветки в сковороде

Очень популярный мясной дуэт - стейк и креветки. Он настолько популярен, что он может похвастаться своим собственным прозвищем прибоя и дерна. Если вы выберете березовый стейк, чтобы спать с креветками, вы можете создать вкусный и здоровый вкус, полный вкуса и низкий общий калорий и жир. Самый скудный разрез из стейка - это верхний бифштекс, содержащий очень мало жира и калорий на порцию. В порции креветок содержится только 1 г жира и менее 25 калорий.

Видео дня

Подготовка

Шаг 1

Позвольте стейку сидеть при комнатной температуре в течение 30 минут перед приготовлением, чтобы обеспечить даже время приготовления.

Шаг 2

Удалите головку креветок, если она все еще прикреплена.

Шаг 3

Очистить оболочку от креветок, начиная с головного конца. Оставьте хвост, если хотите, для целей презентации.

Шаг 4

Используйте очень острый нож, чтобы вырезать позади креветки, примерно на 1/4 дюйма, чтобы выставить коричневую вену.

Шаг 5

Удалите вену и поместите креветки в сторону до времени, чтобы приготовить.

Стейк

Шаг 1

Протрите мясо мяса оливковым маслом и приправьте солью, перцем и другими приправами по вашему выбору. Чесночный порошок, луковый порошок, тмин и порошок чили дополняют вкус стейка.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло в сковороде до среднего.

Шаг 3

Поместите стейк в кастрюлю и варите 5 минут на каждую сторону для средних редких.

Шаг 4

Установите стейк сбоку во время приготовления креветок.

Креветка

Шаг 1

Налейте креветки в горячую кастрюлю, из которой вы просто удалили стейк.

Шаг 2

Посыпать креветкой небольшим количеством соли и перца.

Шаг 3

Приготовьте креветку в течение 2 или 3 минут или пока она не станет розовой. Удалите, как только он станет розовым, чтобы избежать пережарки.

Вещи, которые вам понадобятся

• 1 фунт. Верхний филей
• 10 до 12 свежих креветок
• Острый нож
• Оливковое масло
• Соль и перец
• Приправы
• Skillet

Советы

• Подавайте стейк и креветку с выдержанными овощами на пару или цельнозерновой кускус для хорошо округленной здоровой еды.

Предупреждения

• Никогда не покупайте и не готовите креветок, у которых есть запах аммиака, чтобы избежать серьезной болезни.