Рецепт Чизбургер из помидора «Портобелло»

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОБСЛУЖИВАЕТ 4
1 Подготовьте открытый гриль или гриль. Удалите стебли и очистите темные жабры от грибных колпачков. Поместите грибы на разделочную доску или поддон для листа и нанесите обе стороны колпачков маслом, используя кончики пальцев, или кисточку из силиконового теста. Посыпьте жаберную сторону чесноком, тимьяном, перцем и 1/4 чайной ложкой соли. 2 Маш авокадо, лимонный сок и оставшуюся 1/4 чайную ложку соли с вилкой в маленькой миске. Отложите. 3 Гриль крышки грибов, жаберная сторона вверх, над прямым средним высокой температурой до слегка обугленной, около 4-5 минут. Аккуратно переверните и гриль, пока грибы не станут мягкими, около 4 минут. Перенесите на разделочную доску или сковородку, сверху на жаберную сторону с сыром и дайте постоять около 5 минут, чтобы грибы соки оседали и сыр расплавился. 4 Разложите смесь авокадо на нижней части булочек. Вершина с луком, сырыми грибами и рукколой. Добавьте вершины булочки и подавайте. (Примечание: используйте всесезонные или посевные булочки для цельного зерна, если это возможно.)
317 КАЛОРИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ
18 г Жир
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ

PREP
20 м

COOK
08 м
ИТОГО
28 м

Рецепт и фотография любезно предоставлены Джеки Ньюгентом, RDN: // jackienewgent. com /

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОБСЛУЖИВАЕТ 4

4 шампиньоны из портейбеллы
1 столовая ложка оливкового масла экстра-оливкового масла
1 чеснок гвоздики
1 чайная ложка свежего тимьяна
1/2 ч.л. земля черный перец
1/2 ч.л. морская соль
1 Авокадо (целые фрукты, без пилинга или семян)
1 1/2 ч.л. лимонного сока
4 ломтика сыра Мюнстера
4 Цельная зерновая булочка > 4 красный лук нарезанный
2 чашки Baby Arugula, свежий

НАПРАВЛЕНИЯ

1 Подготовьте открытый гриль или гриль. Удалите стебли и очистите темные жабры от грибных колпачков. Поместите грибы на разделочную доску или поддон для листа и нанесите обе стороны колпачков маслом, используя кончики пальцев, или кисточку из силиконового теста. Посыпьте жаберную сторону чесноком, тимьяном, перцем и 1/4 чайной ложкой соли. 2 Маш авокадо, лимонный сок и оставшуюся 1/4 чайную ложку соли с вилкой в маленькой миске. Отложите. 3 Гриль крышки грибов, жаберная сторона вверх, над прямым средним высокой температурой до слегка обугленной, около 4-5 минут. Аккуратно переверните и гриль, пока грибы не станут мягкими, около 4 минут. Перенесите на разделочную доску или сковородку, сверху на жаберную сторону с сыром и дайте постоять около 5 минут, чтобы грибы соки оседали и сыр расплавился. 4 Разложите смесь авокадо на нижней части булочек. Вершина с луком, сырыми грибами и рукколой. Добавьте вершины булочки и подавайте. (Примечание: используйте всесезонные или посевные булочки для цельного зерна, если это возможно.)

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ

317 КАЛОРИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Размер порции: 1 гамбургеры

18 г Жир

28г Углеводы
11 г Белок
% ДВ *

Всего жиров 18 г
26%	Насыщенный жир 7 г
Холестерин 30 мг
10%	Натрий 408 мг
16%	Углеводы 28 г
14%	Диетическое волокно 9 г
Сахары 1 г
Белок 11g
7%	* Ежедневное значение (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2 000 калорий в день используются для общего питания.