Эспрессо Рецепт мокко-пудинга

Этот пудинг получает свое богатство мокки от неподслащенного какао-порошка и эспрессо. Его естественная сладость - от дат, которые также увеличивают волокно в этом уникальном пудинге. Рецепт + Изображение: Джеки Ньюгент, RDN.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОБСЛУЖИВАЕТ 4

1 ст.л. мгновенного экспресс-порошка
2 столовые ложки горячей воды
2 порции Большой цельный авокадо
1/3 чашки Несладкий порошок какао
10 штук Вкусные ясные даты
1 ч.л. чистого экстракта ванили
1/4 ч.л. морская соль

НАПРАВЛЕНИЯ

1 Перемешать эспрессо-порошок в горячую воду до тех пор, пока она не растворится. 2 Поместите авокадо, какао-порошок, даты, экстракт ванили, соль и смесь эспрессо в кухонный комбайн. (Подсказка: более свежая и влажная дата, тем лучше результаты.) Накройте и смешайте на высокой скорости до однородного и кремового цвета, по крайней мере, 8 минут, чтобы полностью очистить шкуры даты, соскабливая по бокам кухонную миску для пищи, если необходимо. 3 Перенесите пудинг в маленькие десертные блюда. Охладите в течение как минимум 2 часов, чтобы ароматизаторы могли смешиваться и служить.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ

259 КАЛОРИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Размер порции: 1/2 чашки

15 г Жир
28 г Carbs
4 г Белок

% DV *
Всего жиров 15 г	22%
Насыщенный жир 2 г
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 115 мг	4%
Углеводы 28г	13%
Диетическое волокно 8 г
Сахары 13г < Протеин 4g
2%	* Дневной уровень (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2 000 калорий в день используются для общего питания.