Какие продукты питания и напитки содержат оксид азота?

Оксид азота - это газ, содержащий атом азота и атом кислорода. Он не встречается в продуктах питания или напитках; однако потребление определенных веществ, содержащихся в пище, заставляет организм вырабатывать больше оксида азота. Согласно «Руководству по диетической практике» оксид азота является важным вазодилататором и нейротрансмиттером и необходим для правильной иммунной системы. В организме он продуцируется из аминокислоты аргинина через фермент оксид синтазы оксида азота.

Видео дня

Красное мясо

->

Красное мясо - идеальная еда для спортсменов. Фото: Jag_cz / iStock / Getty Images

Красное мясо является источником аргинина, сообщает MedLinePlus. Красное мясо - идеальное питание для спортсменов, причем не только потому, что оксид азота может повысить эффективность упражнений, как сообщается в «Руководстве по диетической практике», но также и потому, что он является отличным источником белка, содержащего все незаменимые аминокислоты. Кроме того, красное мясо является источником железа и цинка. Железо имеет важное значение для здоровых эритроцитов, в то время как цинк может способствовать восстановлению и регулирует здоровые уровни гормонов.

Креветки

->

Креветка является источником аргинина. Фото: Яна Гайворонская / iStock / Getty Images

Креветка является источником аргинина, по данным Гавайского университета. Кроме того, Национальная служба морского рыболовства сообщает, что креветки очень высоки в селене, микроэлемент, который включен в антиоксидантные ферменты в вашем организме. Как и большинство других видов морепродуктов, креветки являются источником омега-3 жирных кислот. Эти питательные вещества связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая оптимальное развитие мозга, защиту от сердечных заболеваний и рака, а также регулирование настроения.

Орехи и семена

->

Орехи и семена также являются источниками аргинина. Университет штата Гавайи сообщает, что орехи и семена также являются источниками предшественника оксида азота аргинина. Они сконцентрированы в белке и жире, однако жир в орехах и семенах имеет ненасыщенный тип, который является здоровым сердцем. Орехи и семена, как правило, являются хорошими источниками ряда витаминов и минералов, включая цинк и кальций. Последнее важно для сокращения мышц и здоровых костей и зубов.

Арбуз

->

Арбуз высок в цитруллине. Фотоархив: план раскладок / планшета / Getty Images

Арбуз высок в цитруллине аминокислоты. В организме цитруллин превращается в аргинин, который, следовательно, используется для получения оксида азота.Исследование, опубликованное в выпуске «Питание» за март 2007 года, показало, что потребление сока арбуза здоровыми взрослыми людьми привело к значительному увеличению уровня аргинина в крови. Используемые дозы составляли 780 и 1560 г сока арбуза ежедневно в течение трех недель, что эквивалентно примерно 1 и 2 г цитруллина в день, соответственно. По сравнению с группой, не получавшей сок, уровни аргинина в крови повышались на 12% и 22% в группах с низкой и высокой дозой соответственно.