Что вы можете использовать картофелевод?

Отступление и поток моды относится к кулинарии каждый бит, а не к одежде. Когда-то модные предметы, в том числе фондю для приготовления пищи и домашние фритюрницы, регулярно обогащают бережливые магазины страны, а кухонный гаджет в прошлом году часто непонятен для торговца гаража в этом году. Один кухонный гаджет, который по-прежнему полезен, - картофельный рикер, который обычно используется несколько десятилетий назад.

Видео дня

О картофелеводстве

Картофелевод - простое оборудование. Он состоит из мелкой цилиндрической корзины с небольшими перфорированными отверстиями и установлен в ручку. Второй рычаг, соединенный с первым шарниром, имеет соответствующий плунжер. Чтобы использовать рикер, наполните корзину горячим, свежевыжатым картофелем и сжать ручки вместе. Плунжер заставляет картофель через отверстия, создавая длинные пряди картофеля, которые похожи на кусок риса на какого-то давнего изобретателя, отсюда и название.

Рисованные картошки

Рисованные вареные картошки придают им легкость и ровность текстуры, которую трудно достичь любым другим способом. Мейшинг хорошо работает, но даже самые прилежные повара оставляют за собой комки и неровности в картофеле. Кухонные комбайны и миксеры могут быстро приготовить картофель, но у них есть неудачная привычка придавать им клейкую текстуру. Единственная другая кухонная утварь, которая дает аналогичный результат, - это пищевая мельница, в которой используется кривошип и лопатка, чтобы заставить картофель через перфорированную металлическую пластину.

Использование картофельного картофеля

Используйте картофелеводчик в следующий раз, когда вы делаете картофельное пюре. Начинка оставляет картофель легким и пушистым, потому что он позволяет пар испариться и сделать их сушилкой. Смешайте масло и молоко, соль и перец и перемешайте картофель, пока они не сойдутся вместе. Если вы добавите избитое яйцо в свой картофель, вы сделаете картофель «Герцогиня», который можно направить в привлекательные формы и испечь до золотистого цвета. Рисованные картошки также идеально подходят для приготовления гноцки или подобных картофельных пельменей.

Другое использование

Ваш рикер может использоваться для многих вещей, кроме картофеля. Используйте его для рисового сладкого картофеля или тыквы в следующий раз, когда вы сделаете пирог. Если ваш сладкий картофель волокнистый, то изящные части останутся в рисере. Запеченный сквош можно пройти через рикер, прежде чем смазать его и принести к столу. Вы можете ускорить ваш томатный соус, нажав семенами помидоров через рисера, и в качестве бонуса кожа остается позади. Сделайте яблочный соус легко, нажав печеные яблоки через картофельный рикер, который удаляет шкуры, стебли и семена.