Роль белка в функциях фермента гормонов
Оглавление:
Человеческое тело требует трех типов макроэлементов: эти питательные вещества необходимы в больших количествах, включая углеводы, жиры и белки. Хотя все макромолекулы состоят из кислорода, водорода и углерода, аминокислоты, которые составляют белки, содержат от 15 до 25 процентов азота, а некоторые содержат серу. Вашему организму нужно 20 различных аминокислот для создания и восстановления клеток и создания других белков, которые могут функционировать как гормоны или ферменты.
Видео дня
Диетический белок
Из 20 аминокислот, необходимых для жизни, ваше тело может самостоятельно продуцировать 11 из них. Остальные девять аминокислот, известные как незаменимые аминокислоты, происходят из диетического белка. Когда вы едите продукты, содержащие белок, например мясо, молочные продукты, бобы или бобовые, ваше тело разрушает белок в отдельных аминокислотах. Затем он использует аминокислоты для создания тысяч белков, необходимых для поддержания жизни. Некоторые из белков превращаются в гормоны, некоторые из них превращаются в ферменты, а другие - в клетки.
Роль
Белки играют роль почти в каждой части вашего тела. Белки в коже, волосах, хрящах и мышечных клетках обеспечивают структуру и защищают организм. Белки, которые действуют как ферменты, гормоны и антитела, катализируют, регулируют и защищают химические реакции в организме. Белки также играют роль в переносе кислорода и других веществ в организме, делая гемоглобин, белок в эритроцитах; миоглобин, белок в мышцах; и липопротеины, которые переносят липиды, такие как холестерин и триглицериды.
Гормоны
Человеческая эндокринная система состоит из сети органов и желез, которые производят гормоны. Гормон - это химическое вещество, произведенное в одной области тела, которое общается и контролирует другую область тела. Ваше тело вырабатывает некоторые гормоны, такие как стероидные гормоны, с использованием липидов, таких как холестерин. Другие типы гормонов, включая гормон роста человека, вырабатываемый гипофизом или инсулином, продуцируемым поджелудочной железой, производятся с использованием аминокислот, классифицирующих их как белковые гормоны. Гормоны играют важную роль в организме и факторы, которые влияют на производство или функцию гормона, могут привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет или расстройства роста.
Ферменты
Одна из основных функций белков в организме человека - действовать как фермент - катализатор, который увеличивает скорость химических реакций. Ферменты увеличивают скорость тысяч реакций в организме без потребления или изменения. Ориентация аминокислот, образующих белковую цепь, определяет специфическую активность фермента. Некоторые ферменты состоят из белка вместе с другими кофакторами, такими как ионы металлов, или коферменты, такие как витамины, необходимые для активации фермента.
