Едят одно блюдо в день здоровым?

Еда одной большой еды в день экономит время, удобна и может походить на праздник. Однако это не самый здоровый способ разделить ваши калории. Когда вы поживаете большую часть дня и едите в один раз, вы подвергаете себя риску для условий, которые варьируются от повышенного уровня сахара в крови до долгосрочного ожирения.

Видео дня

Пищеварительное давление

Когда вы разводите свои блюда в течение дня, вам не нужно работать так, чтобы ваш желудок и пищеварительная система не работали. Однако, если вы едите только один прием пищи, у вас увеличивается давление на пищеварительную систему, чтобы работать через всю эту пищу. Ваше сердце должно усердно работать, чтобы отправить лишнюю кровь в кишечник, что может повысить уровень артериального давления с течением времени. Если вы восприимчивы к изжоге, большая еда также повышает риск возникновения кислотного рефлюкса.

Научные эффекты

В клинических испытаниях ученые обнаружили, что употребление в пищу одного приема пищи в день отрицательно влияет на здоровье в долгосрочной перспективе. В одном исследовании, опубликованном в 2007 году в журнале «Метаболизм», субъекты, у которых были все свои ежедневные калории за один прием пищи, повышали уровень сахара в крови и повышали уровень грелина, гормона, который контролирует аппетит. Исследователи пришли к выводу, что с течением времени ежедневное употребление в пищу одного приема пищи может поставить людей с более высоким риском развития серьезных состояний, таких как диабет, инсульт и сердечные заболевания.

Еда слишком много

Когда вы пропустите регулярные блюда, ваш голод увеличивается. Так что, даже если у вас есть больше калорийности при одном ежедневном еде, вы все равно можете переедать. В некоторых случаях вы можете набирать вес с течением времени, употребляя один раз в день, даже если вы едите умеренное количество калорий. В исследовании, опубликованном в 2012 году в журнале «Journal of Circadian Rhythms», мыши, которые ели только одну большую еду, ежедневно получали больший вес в течение периода исследования, чем мыши, которые ели два раза в день, хотя обе группы имели одинаковое общее количество еда.

Другие эффекты

Не все побочные эффекты консолидации блюд являются физическими. Некоторые из них относятся к вашему психическому здоровью и могут повлиять на вашу концентрацию, академическую или профессиональную работу. По словам Эвелин Триболе, автора книги «Еда в бегах», люди, которые постоянно пропускают обычные блюда, медленнее принимают решения, выполняют меньше работы и имеют более низкую концентрацию. Человеческий мозг работает на глюкозе, а запасы глюкозы обычно продолжаются всего четыре-шесть часов после еды. Таким образом, если вы идете дольше, чем без еды, чтобы иметь только один прием пищи каждый день, ваше психическое здоровье может пострадать.