Основные продукты питания для пациентов пожилого диабета

К 2025 году две трети людей с диабетом будут в возрасте 60 лет и старше, сообщает статья 2009 года в «Международном журнале сахарного диабета». Наряду с этим медицинским состоянием у более старших диабетиков чаще возникают гипертония, сердечно-сосудистые заболевания или дислипидемия. Эти заболевания наряду с другими факторами, такими как аппетит и мобильность, могут влиять питание пожилого пациента с диабетом, но нет ни одного правильного списка продуктов для всех, поэтому поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы определить, какая диета лучше для вас.

Видео дня

Стандартная диета для диабета

Несмотря на то, что нет единой одноразовой диеты, Университет Медицинский центр штата Мэриленд рекомендует общую разбивку макроэлементов на диабетик. Около 45 процентов до 65 процентов от общего количества ежедневных калорий должны поступать из углеводов, но не только из любого старого углевода - лучшие варианты с высоким содержанием клетчатки. Еще от 25 до 35 процентов ежедневных калорий могут поступать из жира, в основном из мононенасыщенного и полиненасыщенного сорта. Остальная часть калорий должна поступать из белка, хотя в медицинском центре следует отметить, что это может варьироваться в зависимости от требований к здоровью человека. Например, диабетик, который также борется с заболеванием почек, должен будет поддерживать потребление белка примерно до 10 процентов. В этих трех группах определенные продукты помогут лучше управлять диабетом, чем другие.

Управление углеводами

Углеводы оказывают наибольшее влияние на ваш уровень сахара в крови, делая его самым влиятельным макроэлементом, когда дело доходит до контроля диабета. Все диабетики должны есть по крайней мере 130 граммов углеводов в день, говорит Медицинский центр Университета Мэриленда. Американская ассоциация диабета рекомендует выбирать цельные зерна и богатые питательными веществами крахмалистые овощи для ваших углеводов. Основные варианты цельного зерна включают овсянку, попкорн, коричневый рис и лебеду. Если вы едите хлеб, зерновые или крекеры, посмотрите на списки ингредиентов и выберите тот, у которого есть цельное зерно - например, мука из цельной пшеницы, овес или ячмень - в качестве первого ингредиента. Лучшие варианты для крахмалистых овощей включают пастернак, тыкву, зеленый горошек, сквош, кукурузу, фасоль и чечевицу. Вы также должны есть от трех до пяти порций овощей без камней в день; варианты включают брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, сельдерей и темные листовые зелень.

Протеин-богатые продукты и жиры

Хотя правильное количество белка может варьироваться от человека к человеку, белково-энергетическое недоедание - в котором человек не потребляет достаточного количества белка - это проблема у пожилых пациентов с диабетом, что приводит к значительной потере веса, согласно обзору исследований 2009 года, опубликованному в «International Journal of Diabetes Mellitus».«Поговорите со своим врачом о правильном количестве белка для ваших состояний здоровья, а затем запаситесь здоровыми, богатыми белками продуктами, такими как рыба, без кожи куриная или индейка, обезжиренные или обезжиренные молочные продукты и бобовые. Кроме того, некоторые жиры необходимы для здоровой функции организма, выбирают мононенасыщенные варианты, такие как оливковое масло, орехи и авокадо и полиненасыщенные жиры, такие как рыба, льняное семя и грецкие орехи.

Исключения для пожилых людей

Поскольку пожилой человек, борющийся с диабетом, также может иметь другие проблемы со здоровьем, такие как запор, деменция, сердечные заболевания или плохой аппетит, Австралийский совет по диабету рекомендует сделать некоторые исключения для типичной диеты с диабетом. Например, молочные продукты с полным содержанием жира могут не быть в списке основных продуктов питания для пожилых пациентов с диабетом, но это может помочь пожилым пациентам сохранить вес и силу тела. В то же время, если небольшое количество сахара помогает кому-то есть больше питательных продуктов, совет рекомендует его как вариант.