Яблочный сидр и йод

Яблочный сидр - это ферментированный напиток, который также можно превращать в уксус. Яблочный уксус, или ACV, был безопасно использован в пищу и как народное средство для многих поколений. Американский врач Де Форрест Клинтон Джарвис рекомендовал комбинировать ACV с йодом для пользы для здоровья, начиная с 1930-х годов. Некоторые врачи считают, что долгосрочное использование ACV истощает ваше тело йодом, и что прием его с йодом полезен, тогда как другие считают, что их совместное использование делает йод бесполезным. В настоящее время не проводилось никаких исследований по влиянию ACV на йод или их совместное воздействие на здоровье человека.

Видео дня

Яблочный уксус

Так как фермент яблочного сидра медленно превращается в уксус с высоким процентом уксусной кислоты. Согласно книге «Принципы и практика фитотерапии: современная травяная медицина», потребление ACV оказывает подщелачивающее действие на ваше тело, что может помочь в расстройстве желудка, кислотном рефлюксе и высоком содержании сахара в крови. Таким образом, ACV - популярное народное средство, используемое для борьбы с проблемами пищеварения, диабетом и инфекциями, а также для снижения веса. Однако, ACV не считается лекарством от каких-либо заболеваний или состояний, поэтому проконсультируйтесь с врачом перед его дополнением.

Преимущества йода

Основная роль йода в вашем теле - это здоровое функционирование вашей щитовидной железы, которое расположено в нижней части горла. Щитовидная железа нуждается в йоде для производства своих гормонов, которые контролируют скорость метаболизма, производство энергии и увеличение / потерю веса среди других процессов, согласно книге «Метаболизм человека: функциональное разнообразие и интеграция». «Йод также является гермицидом, так как он убивает множество патогенных организмов, таких как бактерии, вирусы, грибы и паразиты. Дефицит йода приводит к образованию зоба, гипотиреозу и ослабленной иммунной функции.

Dr. D. C. Jarvis

Др. Джарвис родился в 1881 году и практиковал сельскую медицину в Вермонте, согласно книге «Зеленая аптека: история травяной медицины». «Он стал интересоваться народной медициной вскоре после того, как начал свою практику. Доктор Джарвис проявлял особый интерес к преимуществам ACV и йода, которые, по его мнению, были полезны для сельскохозяйственных животных и охотничьих собак. Он регулярно принимал смесь и рекомендовал ее своим пациентам для различных симптомов и состояний. В частности, д-р Джарвис рекомендовал смешивать ACV с раствором Lugol, который представляет собой смесь элементарного йода и йодида калия в воде.

Споры

Йод быстро превращается в йодид, который является менее биологически активной формой, если он потребляется с пищей, согласно книге «Биохимия человека». «Йодид по-прежнему используется вашей щитовидной железой, но он не обладает такими же бактерицидными свойствами.По этой причине ACV не рекомендуется смешивать непосредственно с иодом. Ожидание приема йода через час или два после потребления АКВ может быть лучшей идеей. Кроме того, если вы используете ACV в долгосрочной перспективе, есть некоторые опасения, что он может снизить уровень йода и поставить вас под угрозу для гипотиреоза согласно Майклу Вайнеру, автору книги «Травы, которые исцеляют: рецепт для травяного исцеления». например, принимать йод-добавки или потреблять богатые йодом продукты, такие как ламинария, может быть хорошей идеей, если вы последовательно принимаете ACV.